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縣市監局:召開營養餐配送企業集體約談會

作者:古劍鋒     時間:2019-05-31 16:38   來源:縣市監局   瀏覽次數:    字體大?。?a class="Big">放大 正常 縮小

  為進一步加強學校營養餐食品安全監管,5月30日,縣市監局召開了2019年學校營養餐配送企業集體約談會,對承擔學校營養餐配送的4家企業的法定代表人及管理人員進行集中約談,進一步落實了食品安全主體責任。

  會議就近期在對所有營養餐配送企業的監管中發現的問題進行了通報,并針對存問題提出了明確的整改要求。一是要切實增強對食品安全工作重要性的認識,特別是學生營養餐安全的重要性;二是要切實有效的強化食品安全管理工作,重點把好六關,即食品采購關,食品驗收貯存關,食品加工關,食品留樣關,衛生保潔關,從業人員健康關;三是要不斷提高企業服務水平,要守法經營,要規范經營,誠信經營。并一再強調市監局將進一步加強日常監督,做到嚴管、嚴查、嚴處,確保校園食品安全。

  會上,該局執法大隊業務骨干有針對性的對4家配送公司的法定代表人及管理人員進行了簡短、有效的食品安全培訓,重點學習了《食品安全法》的相關內容,以及在食品經營中常用的一些管理規范、操作方法。

  最后和4家配送企業的法定代表人簽訂了《食品安全責任狀》,法人們紛紛表示,食品安全重于泰山,回去之后,一定高度重視,嚴格按照國家食品安全的要求開展自查,對存在的問題及時整改,確保配送食品安全。

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